Le zinc est un oligo-élément essentiel présent en petite quantité dans l’organisme. Il intervient dans l’immunité, la cicatrisation, la synthèse de l’ADN et la protection contre le stress oxydatif.
Sources alimentaires
Huîtres, viandes, œufs et produits laitiers en apportent. Les légumineuses, graines et fruits à coque sont des sources végétales, dont l’absorption peut être plus faible.
Signes possibles d’un manque
Une carence peut se manifester par une cicatrisation lente, une perte d’appétit ou une plus grande fragilité. Ces signes ne sont pas spécifiques et doivent être évalués.
Faut-il se supplémenter ?
Une supplémentation peut être utile dans certaines situations, mais des doses élevées prolongées peuvent provoquer des troubles digestifs et perturber l’équilibre du cuivre. Respectez les doses indiquées et demandez conseil en cas de traitement.
Le zinc soutient le fonctionnement normal du système immunitaire, mais ne remplace pas une alimentation variée ni un traitement médical.